Српски мед званично је стигао на тржиште Кине, отварајући потпуно нову перспективу за домаће произвођаче. Прва испорука од готово три тоне успешно је реализована након вишегодишњих припрема, усклађивања компликованих ветеринарско-санитарних сертификата и званичне регистрације Погона за прикупљање и пласман меда „Наш мед“.
Пут до кинеских рафова трајао је неколико година. Кључни предводник овог процеса био је погон „Наш мед“, који је основан са циљем да елиминише посреднике и пчеларима омогући директан пласман.
Процес је захтевао испуњавање два главна предуслова, прво усклађивање са строгим прописима кинеске Управе за царине, што је подразумевало детаљне анализе на присуство резидуа и апсолутну следљивост у производњи, и друго званично одобрење и упис погона „Наш мед“ у кинески систем за увоз хране, чиме је Србија добила зелено светло за почетак трговинске размене.
Представници пчеларских удружења истичу да излазак на овако велико и захтевно тржиште доноси дугоочекивану стабилност. Према првим проценама, због огромне тражње у Кини, српски пчелари могу очекивати значајан раст откупних цена на домаћем тржишту, који би могао да износи између 30 и 50 процената. Овај извозни успех сматра се прекретницом која ће додатно унапредити стандард домаћих произвођача и подстаћи развој ове пољопривредне гране у Србији.
Иако су три тоне меда значајан почетак, стручњаци упозоравају да прави изазов лежи у континуитету испорука. Кинески партнери захтевају велике и стабилне количине у континуитету, што може бити проблем за српско пчеларство које у великој мери зависи од климатских услова и лоших пашних сезона.
Да би се ова шанса у потпуности искористила, биће неопходно повезивање мањих пчелара како би се формирали већи лотови уједначеног квалитета, строга контрола квалитета јер сваки покушај извоза меда неадекватног квалитета могао би трајно да затвори ово тржиште не само за појединца, већ и за целу државу и даља подршка развоју пчеларства кроз набавку опреме и заштиту географског порекла српског меда кроз државне субвенције.
Извоз на кинеско тржиште представља историјску шансу за српске пчеларе да валоризују свој труд по далеко вишим ценама. Уколико се одржи висок ниво квалитета и обезбеди стабилност испорука, пчеларство би могло да постане један од најпрофитабилнијих сектора домаће пољопривреде.
