Srpski med zvanično je stigao na tržište Kine, otvarajući potpuno novu perspektivu za domaće proizvođače. Prva isporuka od gotovo tri tone uspešno je realizovana nakon višegodišnjih priprema, usklađivanja komplikovanih veterinarsko-sanitarnih sertifikata i zvanične registracije Pogona za prikupljanje i plasman meda „Naš med“.
Put do kineskih rafova trajao je nekoliko godina. Ključni predvodnik ovog procesa bio je pogon „Naš med“, koji je osnovan sa ciljem da eliminiše posrednike i pčelarima omogući direktan plasman.
Proces je zahtevao ispunjavanje dva glavna preduslova, prvo usklađivanje sa strogim propisima kineske Uprave za carine, što je podrazumevalo detaljne analize na prisustvo rezidua i apsolutnu sledljivost u proizvodnji, i drugo zvanično odobrenje i upis pogona „Naš med“ u kineski sistem za uvoz hrane, čime je Srbija dobila zeleno svetlo za početak trgovinske razmene.
Predstavnici pčelarskih udruženja ističu da izlazak na ovako veliko i zahtevno tržište donosi dugoočekivanu stabilnost. Prema prvim procenama, zbog ogromne tražnje u Kini, srpski pčelari mogu očekivati značajan rast otkupnih cena na domaćem tržištu, koji bi mogao da iznosi između 30 i 50 procenata. Ovaj izvozni uspeh smatra se prekretnicom koja će dodatno unaprediti standard domaćih proizvođača i podstaći razvoj ove poljoprivredne grane u Srbiji.
Iako su tri tone meda značajan početak, stručnjaci upozoravaju da pravi izazov leži u kontinuitetu isporuka. Kineski partneri zahtevaju velike i stabilne količine u kontinuitetu, što može biti problem za srpsko pčelarstvo koje u velikoj meri zavisi od klimatskih uslova i loših pašnih sezona.
Da bi se ova šansa u potpunosti iskoristila, biće neophodno povezivanje manjih pčelara kako bi se formirali veći lotovi ujednačenog kvaliteta, stroga kontrola kvaliteta jer svaki pokušaj izvoza meda neadekvatnog kvaliteta mogao bi trajno da zatvori ovo tržište ne samo za pojedinca, već i za celu državu i dalja podrška razvoju pčelarstva kroz nabavku opreme i zaštitu geografskog porekla srpskog meda kroz državne subvencije.
Izvoz na kinesko tržište predstavlja istorijsku šansu za srpske pčelare da valorizuju svoj trud po daleko višim cenama. Ukoliko se održi visok nivo kvaliteta i obezbedi stabilnost isporuka, pčelarstvo bi moglo da postane jedan od najprofitabilnijih sektora domaće poljoprivrede.
