Ministarka zaštite životne sredine u tehničkom mandatu Sara Pavkov otvorila je tradicionalnu Futošku kupusijadu, kojoj su prisustvovali i predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković i gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin, a tom prilikom istaknut je značaj ove manifestacije za očuvanje tradicije, promociju domaćih poljoprivrednih proizvoda i razvoj turizma.
Pavkov je navela da se u Futogu generacijama uzgaja kupus, koji je postao zaštitni znak ovog mesta, naglašavajući da iza njegovog uspeha stoje trud, znanje i posvećenost brojnih poljoprivrednih porodica.
„To je priča o vrednostima porodica koje su svoje znanje prenosile sa kolena na koleno. Iz toliko truda i posvećenog rada generacija futoških domaćina nastao je brend futoški kupus, proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom, poznat i van granica Srbije“, rekla je Pavkov.
Ona je zahvalila proizvođačima, organizatorima i svim učesnicima koji doprinose očuvanju manifestacije, ističući značaj podrške poljoprivrednicima, porodičnim gazdinstvima i mladima kako bi se tradicija nastavila i u budućnosti.
Predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković istakla je da su manifestacije poput Futoške kupusijade od velikog značaja za razvoj turizma u Vojvodini, jer okupljaju porodice, podstiču druženje i pružaju priliku posetiocima da upoznaju tradiciju, običaje i gastronomske specijalitete ovog kraja.
Gojković je naglasila da ljudi vole ovakva okupljanja, koja imaju porodični karakter i doprinose očuvanju zajedništva, dodajući da Vojvodina ove godine beleži porast broja turista, što potvrđuje značaj turističke ponude i manifestacija koje promovišu njene posebnosti.
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin izjavio je da Futoška kupusijada predstavlja jednu od najznačajnijih tradicionalnih manifestacija u ovom delu grada, kao i da je futoški kupus brend prepoznatljiv širom Srbije i van njenih granica.
„Vredne ruke Futožana uspele su da naprave brend koji je prepoznat mnogo šire od samog Novog Sada“, rekao je Mićin.
On je istakao da su posetioci imali priliku da obiđu brojne štandove sa rukotvorinama, upoznaju se sa tradicionalnim zanatima i probaju specijalitete karakteristične za ovaj kraj.
Mićin je poručio da će Grad Novi Sad nastaviti da podržava ovakve manifestacije, posebno Kupusijadu, koja, kako je ocenio, svojim značajem prevazilazi lokalne okvire.
Futoška kupusijada održava se više od dve decenije i posvećena je promociji futoškog kupusa, očuvanju tradicionalne proizvodnje i predstavljanju gastronomskih i kulturnih običaja ovog kraja.
Izvor: Politika onlajn
